- Želja nam je bila da se naši gosti ovde osećaju lepo i da ih ovaj ambijent vrati u najlepše doba - detinjstvo - kada su odlazili na selo kod babe i dede. Da se sete tih lepih trenutaka i topline, a da istovremeno budu usluženi hranom koja ih, takođe, podseća na lepa stara vremena - kaže Čađo.
Upravo zato grupa koju najčešće ugošćavamo su porodični ljudi i poslovan svet.
Danas nema ni jedne ozbiljne firme u Šapcu i okolini, a sve više ih je i iz Beograda, koja kod nas pravi proslave ili poslovne ručkove. Do sada smo sarađivali sa 350 firmi, a imali smo i svadbene ručkove i slavlja za 20-60 gostiju, mada nikada nismo potpuno zatvarali restoranu tim prilikama niti smo ikada izdali ceo lokal pod zakup, zbog stalnih gostiju i onih koji bi hteli da dođu.
Restoran Čardak je ugostio mnoge istaknute ličnosti iz sveta kulture, umetnosti, sporta kao i mnoge strane poslovne partnere.
Tu su ugošćeni i poznati političari, državni zvaničnici, ministri...